全国からこだわりのフルーツお届けいたします フルーツyamakiti |
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| ●泉州水なす |
| 水なすは大阪泉州地域を代表する特産物です ずんぐりとした形で、一般のなすに比べて、皮が薄く、手で握ると水が滴り落ちるほど水分が多のが特徴で、ここから水なすと呼ばれるようになりました。大阪泉州地方の気候と風土しか育たないといわれる高級野菜です その水なすを秘伝の糠で漬けてお送りいたします。 おいしい召し上がり方は直前に糠床から取り出し水洗いをして、包丁を使わず手で大きくたてにさいて、生姜醤油で食べると夏のビールの一品には最高です。 水茄子は空気に触れると色、味がおちますので、糠をおとさず、10度以下で保存してください。 深く漬かって酸っぱくなった時は、小さく刻んで良く水洗いをして生姜醤油でお召し上がりください。 (糠床は、好んで少し塩を加えて密閉容器に入れ胡瓜の一夜漬けにつかえます) |
| ●漬かり具合 |
| 到着日 | 2日目 | 3日目 | 4日目 | 5日目 |
| 少し浅い | 食べごろ | 食べごろ | 少し塩味がします | 少し塩味がします |
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●ご家庭用水なす漬 (《バラ詰め 昆布・釜入り塩》)
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バラ詰め3個入 | 1000円 |
| バラ詰め5個入 | 1500円 | |
| バラ詰め7個入 | 2000円 | |
| バラ詰め9個入 | 2500円 |
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B品水ナス8個入り | 1800円 |
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生 水ナスA品1個 (こちらは糠漬ではありません) |
180円 |
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1個包装化粧箱8個入り | 2800円 |
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1個包装化粧箱10個入り | 3400円 |
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ご注文頂いてから翌日の朝取りの商品使用するため 翌日 特秀品の入荷がない場合ありますのでご注文いただいてから2日ほどお時間頂く場合 ありますのでご了承くださいませ その際はご連絡差し上げます |